Kitzur Shulchan Arukh 186:1
כָּל הַמּוֹנֵעַ אֶת הַבְּהֵמָה מִלֶּאֱכֹל בִּשְׁעַת מְלַאכְתָּהּ, לוֹקֶה, שֶׁנֶּאֱמַר, לֹא תַחְסֹם שׁוֹר בְּדִישׁוֹ. אֶחָד שׁוֹר וְאֶחָד כָּל מִינֵי בְהֵמָה וְחַיָה, בֵּין טְמֵאִים בֵּין טְהוֹרִים, וְאֶחָד הַדִּישָׁה וְאֶחָד כָּל שְׁאָר מְלָאכוֹת שֶׁל גִּדּוּלֵי קַרְקַע. וְלֹא נֶאֱמַר שׁוֹר בְּדִישׁוֹ, אֶלָא בַּהֹוֶה. וַאֲפִלּוּ חֲסָמָהּ בְּקוֹל, דְהַיְנוּ שֶׁצָּעַק עָלֶיהָ וְעַל יְדֵי זֶה לֹא תֹאכַל, חַיַב מַלְקוֹת.
Quien impide que un animal coma mientras trabaja recibe azotes, como está escrito: «No pondrás bozal al buey mientras trilla». Esta ley se aplica tanto al buey como a cualquier especie de animal doméstico o salvaje, sea puro o impuro. Se aplica tanto a la trilla como a cualquier otro trabajo realizado con productos de la tierra. La Torá mencionó «el buey mientras trilla» porque ese era el caso habitual. Incluso quien impide que el animal coma mediante su voz, gritándole para que no coma, queda sujeto a azotes.