Sforno on Leviticus 11:1
זאת החיה אשר תאכלו. הנה אחר שהתנצלו ישראל את עדים הרוחני שקנו במתן תורה, אשר בו היו ראוים לשרות שכינה עליהם בלתי אמצעי, כאמרו בכל המקום אשר אזכיר את שמי, אבא אליך וברכתיך כמו שיהיה הענין לעתיד לבא, כאמרו ונתתי משכני בתוככם, ולא תגעל נפשי אתכם מאס האל יתברך אחר כך מהשרות עוד שכינתו ביניהם כלל, כאמרו כי לא אעלה בקרבך, והשיג משה רבינו בתפלתו איזה תיקון, שתשרה השכינה בתוכם באמצעות משכן וכליו ומשרתיו וזבחיו, עד שהשיגו וזכו אל וירא כבוד ה' אל כל העם ואל ירידת אש מן השמים ובכן ראה לתקן מזגם שיהיה מוכן לאור באור החיים הנצחיים, וזה בתקון המזונות והתולדה. ואסר את המאכלים המטמאים את הנפש במדות ובמושכלות, כאמרו ונטמתם בם וכאמרו אל תשקצו את נפשותיכם וכאמרו ולא תטמאו את נפשותיכם בכל השרץ כי אני ה' המעלה אתכם מארץ מצרים להיות לכם לאלהים, והתקדשתם והייתם קדושים פירוש נצחיים, מתדמים לבורא יתברך, כאמרו כי קדוש אני. ואסר הנדה והזבה והיולדת, לקדש את הזרע ולטהרו מכל טומאה, כאמרו והזרתם את בני ישראל מטמאתם, ולא ימותו בטמאתם, בטמאם את משכני והזכיר לשון טומאה בנבלת בהמה וחיה טמאה ובח' שרצים ובנבלת בהמה טהורה שבכל אחד מאלו יש טומאת מגע ובקצתם טומאת משא. אמנם המטמאים את הנפש בלבד, והם דגים ועופות וחגבים ושאר שרצים שאין בהם טומאת מגע כלל יזכור בהם שקוץ, כאמרו שקץ הם לכם, לא יאכלו שקץ הם, שקץ הוא לא יאכל, לא תאכלום כי שקץ הם:
**«Este es el ser viviente que podréis comer».** Después de que Israel perdió el ornamento espiritual que había adquirido durante la entrega de la Torá, mediante el cual era digno de que la presencia divina reposara directamente sobre ellos, sin intermediario, como está escrito: «En todo lugar donde haga recordar Mi Nombre vendré a ti y te bendeciré» —tal como sucederá en el futuro, cuando está escrito: «Pondré Mi morada entre vosotros y Mi alma no os rechazará»—, Dios rechazó inicialmente continuar haciendo reposar Su presencia entre ellos, como está escrito: «No ascenderé en medio de ti». Moshé Rabenu consiguió mediante su oración una cierta reparación: que la presencia divina reposara entre ellos mediante el Mishkán, sus utensilios, sus servidores y sus sacrificios. De esta manera alcanzaron el mérito de que «la Gloria de Hashem se manifestó ante todo el pueblo» y de que descendiera fuego desde el cielo. Por ello, Dios consideró necesario corregir su constitución física para que estuvieran preparados para iluminarse con la luz de la vida eterna. Esto debía realizarse mediante la regulación de los alimentos y de la procreación. Prohibió los alimentos que contaminan el alma, tanto en las cualidades morales como en las facultades intelectuales, como está escrito: «Quedaréis contaminados mediante ellos»; «No hagáis abominables vuestras almas»; y: «No impurifiquéis vuestras almas con ningún animal rastrero, porque Yo soy Hashem, que os hizo subir de la tierra de Egipto para ser vuestro Dios; os santificaréis y seréis santos». «Seréis santos» significa que seréis eternos, semejantes al Creador, bendito sea, como está escrito: «Porque Yo soy santo». Asimismo, prohibió a la mujer en estado de nidá, zavá y después del parto, con el fin de santificar la simiente y purificarla de toda contaminación, como está escrito: «Separaréis a los hijos de Israel de su impureza, y no morirán por su impureza al impurificar Mi Mishkán». La Torá utilizó el término «impureza» respecto de: * el cadáver de un animal impuro; * el cadáver de una bestia salvaje impura; * los ocho reptiles; * y el cadáver de un animal puro. En cada uno de estos casos existe impureza por contacto, y en algunos también impureza por transporte. En cambio, respecto de aquello que únicamente contamina el alma —los peces, las aves, los saltamontes y los demás animales rastreros que no transmiten impureza por contacto— la Torá empleó el término «abominación», como está escrito: «Serán abominación para vosotros»; «No serán comidos, son abominación»; «Es abominación, no será comido»; y: «No los comeréis, porque son abominación».