נשחטיה והדר נבדקיה דלמא במקום נקב קשחיט נבדקיה והדר נשחטיה האמר רבה וושט אין לו בדיקה מבחוץ אלא מבפנים
Si lo degollamos primero y lo examinamos después, quizás terminemos cortando precisamente en el lugar donde ya había una perforación. Si lo examinamos antes y lo degollamos después, Rabá dijo que el esófago no puede examinarse desde fuera, sino solamente desde dentro.
אמר ליה רב יוסף בריה נבדקיה לקנה ונשחטיה לקנה ולכשריה והדר לפכוה לושט ולבדקיה אמר רבא חכים יוסף ברי בטרפות כר' יוחנן אלמא אחד דקאמר או האי או האי:
Rav Yosef, hijo de Rava, le dijo: examinemos la tráquea, degollémoslo cortando la tráquea y así quedará permitido. Después invertiremos el esófago y lo examinaremos desde dentro. Rava dijo: mi hijo Yosef es sabio en las leyes de terefot como Rabí Yojanán. Se demuestra que cuando se dijo que basta «uno», puede ser cualquiera de los dos.
ר' יהודה אומר עד שישחוט: אמר רב חסדא לא א"ר יהודה אלא בעוף הואיל וצולהו כולו כאחד אבל בהמה כיון דמנתחה אבר אבר לא צריך
La Mishná enseña que Rabí Yehudá exige cortar también las venas. Rav Jisda dijo: Rabí Yehudá solamente lo exige en un ave, porque normalmente se asa entera de una vez. En un animal, puesto que se corta miembro por miembro y la sangre puede salir, no es necesario.
למימרא דטעמא דרבי יהודה משום דם הוא והתנן רבי יהודה אומר עד שישחוט את הוורידין
Esto indica que la razón de Rabí Yehudá es la extracción de la sangre. Pero aprendimos: «Rabí Yehudá dice: hasta que degüelle las venas», lo que aparentemente exige un degüello ritual de las venas.
אימא עד שינקב את הוורידין ומאי עד שישחוט עד שינקוב בשעת שחיטה
Debe corregirse el texto: hasta que perfore las venas. ¿Qué significa entonces «hasta que las degüelle»? Hasta que las perfore durante el acto del degüello.
תא שמע וורידין בשחיטה דברי ר' יהודה אימא וורידין צריך לנקבן בשעת שחיטה דברי רבי יהודה
Ven y escucha: se enseñó que las venas deben ser cortadas mediante degüello, según Rabí Yehudá. También aquí debe interpretarse: las venas deben ser perforadas durante el acto del degüello, según Rabí Yehudá.
תא שמע אמרו לו לרבי יהודה מאחר שלא הוזכרו וורידין אלא להוציא מהן דם מה לי בשחיטה מה לי שלא בשחיטה מכלל דרבי יהודה סבר בשחיטה
Ven y escucha: los Sabios dijeron a Rabí Yehudá: puesto que las venas solamente fueron mencionadas para extraer de ellas la sangre, ¿qué diferencia hay si se cortan durante el degüello o después? De aquí se desprende que Rabí Yehudá exige que sean cortadas propiamente durante el degüello.
הכי קאמרי לה מה לי לנקבן בשעת שחיטה מה לי לנקבן שלא בשעת שחיטה והוא סבר בשעת שחיטה אתי דם דחיים שלא בשעת שחיטה לא אתי דם דקריר
Así le dijeron: ¿qué diferencia hay entre perforarlas en el momento del degüello y perforarlas después? Rabí Yehudá sostiene que durante el degüello fluye sangre caliente de un ser vivo; después del degüello la sangre se enfría y ya no fluye adecuadamente.
בעי ר' ירמיה וורידין לרבי יהודה שהה בהן דרס בהן מהו
Rabí Yirmeyá preguntó: según Rabí Yehudá, si al cortar las venas hizo una pausa o presionó el cuchillo, ¿qué ley se aplica?
א"ל ההוא סבא הכי אמר רבי אלעזר ואמרי לה אמר ליה ההוא סבא לרבי אלעזר הכי אמר רבי יוחנן מנקבן בקוץ והן כשרין
Un anciano le dijo: así dijo Rabí Elazar. Otros transmiten que aquel anciano le dijo a Rabí Elazar: así dijo Rabí Yojanán: puede perforarlas incluso con una espina y el ave permanece válida.
תניא כוותיה דרב חסדא שחט שני חצאי סימנין בעוף פסול ואין צריך לומר בבהמה רבי יהודה אומר בעוף עד שישחוט את הוושט ואת הוורידין:
Se enseñó una baraita conforme a Rav Jisda: si cortó dos mitades de los conductos de un ave, es inválida, y no hace falta decir que lo es en un animal. Rabí Yehudá dice: en un ave debe cortar el esófago y las venas.
חצי אחד בעוף וכו': אתמר רב אמר מחצה על מחצה כרוב רב כהנא אמר מחצה על מחצה אינו כרוב
La Mishná enseña que la mitad de un conducto en un ave no basta. Se discutió: Rav dice que una mitad exacta se considera como mayoría. Rav Kahana dice que una mitad exacta no se considera mayoría.
רב אמר מחצה על מחצה כרוב הכי אמר ליה רחמנא למשה לא תשייר רובא רב כהנא אמר מחצה על מחצה אינו כרוב הכי אמר ליה רחמנא למשה שחוט רובא
Según Rav, Dios le dijo a Moshé: «No dejes sin cortar la mayoría». Por eso, si no dejó la mayoría, aunque cortara exactamente la mitad, es válido. Según Rav Kahana, Dios le dijo: «Corta la mayoría», y cortar exactamente la mitad no basta.
(סימן חצי קטינא גרגרת פגימה)
Señal mnemotécnica: mitad; Katina; tráquea; defecto.
תנן חצי אחד בעוף ואחד וחצי בבהמה שחיטתו פסולה אי אמרת מחצה על מחצה כרוב אמאי פסול הא עבד ליה רוב מדרבנן דלמא לא אתי למעבד פלגא
Aprendimos: si corta la mitad de un conducto en un ave y uno y medio en un animal, el degüello es inválido. Si una mitad exacta se considera mayoría, ¿por qué es inválido? En realidad sería válido bíblicamente, pero los Sabios lo invalidaron para evitar que alguien termine cortando menos de la mitad.
א"ר קטינא ת"ש חלקו לשנים והן שוין שניהם טמאין לפי שאי אפשר לצמצם
Rabí Katina dijo: ven y escucha. Si una vasija de barro impura fue dividida en dos partes exactamente iguales, ambas partes permanecen impuras, porque es imposible determinar con absoluta precisión que sean exactamente iguales.
הא אפשר לצמצם טהורין אמאי טהורין זיל הכא איכא רובא זיל הכא איכא רובא
Esto implica que, si fuera posible dividirla con absoluta precisión, ambas partes quedarían puras. ¿Por qué? Según la posición de Rav, al observar cada parte debería decirse que allí se encuentra una mayoría de la vasija original.
אמר רב פפא תרי רובי בחד מנא ליכא
Rav Papa respondió: no pueden existir dos mayorías simultáneas de una misma vasija.
ת"ש שחט חצי גרגרת ושהה בה
Ven y escucha: si cortó la mitad de la tráquea e hizo una pausa...
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חולין כ״ח ב
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Texto hebreo: Wikisource Talmud Bavli — licencia CC BY-SA
Fuente hebrea: Wikisource Talmud Bavli.
Estado de la traducción: Traducción española revisada y publicada.
Última revisión editorial: 21 de julio de 2026.
