מתני׳ בהמה שנחתכו רגליה מן הארכובה ולמטה כשרה מן הארכובה ולמעלה פסולה וכן שניטל צומת הגידין
Mishná: un animal cuyas patas fueron cortadas desde la articulación de la rodilla hacia abajo es kasher. Si fueron cortadas desde la articulación hacia arriba, es terefá. También es terefá si fue removido el punto de unión de los tendones.
נשבר העצם אם רוב הבשר קיים שחיטתו מטהרתו ואם לאו אין שחיטתו מטהרתו:
Si se fracturó el hueso y la mayor parte de la carne que lo rodea permanece intacta, la shejitá purifica tanto al animal como al miembro. Si la mayor parte de la carne no permanece, la shejitá no purifica el miembro.
גמ׳ אמר רב יהודה אמר רב אמר רבי חייא למטה למטה מן הארכובה למעלה למעלה מן הארכובה באיזו ארכובה אמרו בארכובה הנמכרת עם הראש
Guemará: Rav Yehudá dijo en nombre de Rav, quien habló en nombre de Rabí Jiyá: «Por debajo» significa por debajo de la articulación de la rodilla; «por encima» significa por encima de esa articulación. ¿A qué articulación se refirieron? A la articulación inferior que se vende junto con la cabeza.
עולא אמר רבי אושעיא כנגדו בגמל ניכר
Ulá dijo en nombre de Rabí Hoshayá: se refirieron a la articulación cuyo punto correspondiente puede distinguirse claramente en un camello.
אמר ליה עולא לרב יהודה בשלמא לדידי דאמינא כנגדו בגמל ניכר היינו דקתני וכן שניטל צומת הגידין אלא לדידך מאי וכן שניטל צומת הגידין
Ulá le dijo a Rav Yehudá: según mi opinión, que se trata de la articulación cuyo punto correspondiente se distingue en un camello, se entiende por qué la Mishná añade: «Y también si fue removido el punto de unión de los tendones». Pero según tu opinión, ¿qué añade esa frase?
אמר ליה רכובה בלא צומת הגידים וצומת הגידים בלא רכובה והא נחתכו קתני אישתיק
Rav Yehudá le respondió: puede existir una lesión en la articulación sin lesión en la unión de los tendones, y una lesión en la unión de los tendones sin lesión en la articulación. Ulá objetó: la Mishná habla de patas que fueron «cortadas», lo cual implica la sección completa de toda la zona. Rav Yehudá guardó silencio.
לבתר דנפק אמר מ"ט לא אמרי ליה למטה למטה מן הארכובה למעלה למעלה מצומת הגידין
Después de que Ulá salió, Rav Yehudá dijo: ¿por qué no le respondí que «por debajo» significa por debajo tanto de la articulación como de la unión de los tendones, mientras que «por encima» significa por encima de la unión de los tendones?
הדר אמר ולא אמרי ליה ואמר לי נחתכו קתני הכא נמי מן הארכובה ולמעלה קתני
Luego Rav Yehudá se retractó y dijo: estuvo bien que no le respondiera así, pues me habría dicho que la Mishná habla de patas «cortadas». También aquí habría podido responder que la Mishná dice expresamente «desde la articulación hacia arriba».
רב פפא מתני הכי אמר רב יהודה אמר רב אמר רבי חייא למטה למטה מן הארכובה ומצומת הגידין למעלה למעלה מן הארכובה ומצומת הגידין וכן שניטל צומת הגידין וארכובה גופה כדעולא א"ר אושעיא
Rav Papa transmitía la enseñanza así: Rav Yehudá dijo en nombre de Rav, quien habló en nombre de Rabí Jiyá: «Por debajo» significa por debajo tanto de la articulación como de la unión de los tendones; «por encima» significa por encima tanto de la articulación como de la unión de los tendones. La frase «y también si fue removido el punto de unión de los tendones» se refiere a la articulación misma, conforme a Ulá en nombre de Rabí Hoshayá.
ומי איכא מידי דאילו מדלי פסיק ליה וחיה מתתי פסיק ליה ומתה
¿Puede existir una situación en la que, si se corta la pata más arriba, el animal viva, pero si se corta más abajo, muera?
אמר רב אשי טרפות קא מדמית להדדי אין אומרין בטרפות זו דומה לזו שהרי חותכה מכאן ומתה חותכה מכאן וחיה
Rav Ashi dijo: ¿estás comparando unas lesiones de terefá con otras? No se dice respecto de las terefot: «Esta lesión se parece a aquella». Puede cortarse al animal en un lugar y morir, mientras que se lo corta en otro lugar y vive.
ואלו הן צומת הגידין רבה אמר רב אשי דאגרמא ולבר רבה בר רב הונא אמר רב אשי דאגרמא ולגיו רבא בריה דרבה בר רב הונא אמר רב אסי דעילוי ערקומא
¿Cuál es exactamente el punto de unión de los tendones? Rabá dijo en nombre de Rav Ashi: desde el hueso hacia afuera. Rabá bar Rav Huna dijo en nombre de Rav Ashi: desde el hueso hacia adentro. Rava, hijo de Rabá bar Rav Huna, dijo en nombre de Rav Asi: por encima del hueso pequeño de la articulación.
יתיב ההוא מרבנן קמיה דר' אבא ויתיב וקאמר דערקומא גופה אמר ליה רבי אבא לא תציתו ליה הכי אמר רב יהודה היכא דפרעי טבחי והיינו רבא בריה דרבה בר רב הונא אמר רב אסי
Uno de los Sabios estaba sentado delante de Rabí Abá y enseñaba que se trataba del propio hueso de la articulación. Rabí Abá dijo: no lo escuchéis. Rav Yehudá dijo que se encuentra en el lugar donde los carniceros abren y separan la carne, que coincide con la explicación de Rava, hijo de Rabá bar Rav Huna, en nombre de Rav Asi.
אמר רב יהודה אמר שמואל צומת הגידים שאמרו מקום שהגידין צומתין ועד כמה א"ל ההוא מדרבנן ורב יעקב שמיה כי הוינן בי רב יהודה אמר לן שמעו מני מלתא דמגברא רבה שמיע לי ומנו שמואל צומת הגידין שאמרו מקום שהגידין צומתין בו וממקום שצומתין עד מקום שמתפשטין
Rav Yehudá dijo en nombre de Shemuel: el punto de unión de los tendones del que hablaron los Sabios es el lugar donde estos empiezan a juntarse. ¿Hasta dónde se extiende? Uno de los Sabios, llamado Rav Yaakov, le respondió: cuando estudiábamos en la academia de Rav Yehudá, nos dijo: «Escuchad de mí una enseñanza que recibí de un gran hombre, Shemuel: el punto de unión de los tendones se extiende desde el lugar donde empiezan a juntarse hasta el lugar donde vuelven a separarse».
וכמה אמר אביי ארבעה בטדי בתורא בדקה מאי אמר אביי בליטי הוו צומת הגידים בליעי לא הוו צומת הגידים
¿Cuál es la longitud de esa zona? Abayé dijo: cuatro dedos en un toro. ¿Cuál es la señal en un animal pequeño? Abayé dijo: mientras los tendones sobresalen, forman parte de la unión; cuando están hundidos, ya no forman parte de ella.
אשוני הוו צומת הגידים רכיכי לא הוו צומת הגידים אלימי הוו צומת הגידים קטיני לא הוו צומת הגידים חוורי הוו צומת הגידים לא חוורי לא הוו צומת הגידים
Mientras son duros, forman parte de la unión; cuando se vuelven blandos, ya no. Mientras son gruesos, forman parte de la unión; cuando son delgados, ya no. Mientras son blancos, forman parte de la unión; cuando dejan de ser blancos, ya no forman parte de ella.
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חולין ע״ו א
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Texto hebreo: Wikisource Talmud Bavli — licencia CC BY-SA
Fuente hebrea: Wikisource Talmud Bavli.
Estado de la traducción: Traducción española revisada y publicada.
Última revisión editorial: 21 de julio de 2026.
