Chullin 97a:1
שאני חלב דמפעפע
El jélev es diferente, porque se difunde y penetra ampliamente en la carne.
שאני חלב דמפעפע
El jélev es diferente, porque se difunde y penetra ampliamente en la carne.
ובחלב אסור והאמר רבה בר בר חנה עובדא הוה קמיה דר' יוחנן בכנישתא דמעון בגדי שצלאו בחלבו ואתו ושיילוה לרבי יוחנן ואמר קולף ואוכל עד שמגיע לחלבו ההוא כחוש הוה
¿Todo animal asado con su jélev queda prohibido? Rabá bar bar Janá relató que ocurrió un caso delante de Rabí Yojanán, en la sinagoga de Maón, de un cabrito asado con su jélev. Preguntaron a Rabí Yojanán y respondió: Pelen y coman hasta llegar a la grasa. Aquel cabrito era muy delgado y tenía poca grasa, por lo que esta no se difundió.
רב הונא בר יהודה אמר כוליא בחלבה הוה ושריא רבין בר רב אדא אמר כילכית באילפס הוה ואתו שיילוה לרבי יוחנן ואמר להו ליטעמיה קפילא ארמאה
Rav Huna bar Yehudá dijo que aquel caso no trataba de un cabrito entero, sino de un riñón asado dentro de su grasa, y Rabí Yojanán lo permitió. Ravin bar Rav Ada dijo: El caso trataba de un pequeño pescado impuro que cayó en una olla. Preguntaron a Rabí Yojanán, quien les dijo: Que un cocinero gentil experto pruebe la comida para determinar si impartió sabor.
אמר רבא מריש הוה קא קשיא לי הא דתניא קדרה שבשל בה בשר לא יבשל בה חלב ואם בשל בנותן טעם תרומה לא יבשל בה חולין ואם בשל בנותן טעם
Rava dijo: Al principio me resultaba difícil lo enseñado: Una olla en la que se cocinó carne no debe utilizarse para cocinar leche; si se cocinó leche en ella, la prohibición depende de si recibió sabor. Una olla en la que se cocinó terumá no debe utilizarse para cocinar alimento no sagrado; si se cocinó, depende de si recibió sabor.
בשלמא תרומה טעים לה כהן אלא בשר בחלב מאן טעים ליה השתא דאמר רבי יוחנן סמכינן אקפילא ארמאה הכא נמי סמכינן אקפילא ארמאה
Respecto de la terumá se entiende, porque un sacerdote puede probar el alimento y determinar si recibió sabor. Pero ¿quién puede probar una mezcla de carne y leche? Ahora que Rabí Yojanán dijo que se puede confiar en un cocinero gentil experto, también aquí puede confiarse en él.
דאמר רבא אמור רבנן בטעמא ואמור רבנן בקפילא
Rava dijo: Los Sabios establecieron en ciertos casos la evaluación mediante el sabor, en otros mediante un cocinero experto y en otros mediante una proporción de sesenta.
El estudiante lee sin distracciones; al tocar un pasaje abre comentarios, Rashí, Onkelos, notas privadas, preguntas, tarjetas y progreso guardado.
6
Pasajes
100%
ES
0
Refs
0
Guardado
חולין צ״ז א
Aula de estudio · Bet Midrash Online
Haz clic sobre cualquier pasaje para subrayar, preguntar, guardar nota, abrir Rashí/Onkelos o crear repaso.
Texto hebreo: Wikisource Talmud Bavli — licencia CC BY-SA
Fuente hebrea: Wikisource Talmud Bavli.
Estado de la traducción: Traducción española revisada y publicada.
Última revisión editorial: 21 de julio de 2026.