Kitzur Shulchan Arukh 64:1
כָּל דָּבָר שֶׁאָסוּר מִן הַתּוֹרָה בַּאֲכִילָה, אַף עַל פִּי שֶׁהוּא מֻתָּר בַּהֲנָאָה, אִם הוּא דָּבָר הַמְיֻחָד לְמַאֲכָל, אָסוּר לַעֲשׂוֹת בּוֹ סְחוֹרָה אוֹ לְהַלְווֹת עָלָיו. וַאֲפִלּוּ לִקְנֹתוֹ לְהַאֲכִילוֹ לְפוֹעֲלוֹ אֵינוֹ יְהוּדִי, אָסוּר. אֲבָל דָּבָר שֶׁאֵינוֹ עוֹמֵד לַאֲכִילָה, כְּגוֹן סוּסִים וַחֲמוֹרִים, מֻתָּר לַעֲשׂוֹת בָּהֶם סְחוֹרָה. וְחֵלֶב גַּם כֵּן מֻתָּר בִּסְחוֹרָה, שֶׁהֲרֵי נֶאֱמַר בּוֹ, יֵעָשֶׂה לְכָל מְלָאכָה.
Cualquier producto cuya ingestión está prohibida por la Torá, aunque esté permitido beneficiarse de él, si es un producto destinado específicamente al consumo, no puede utilizarse como mercancía ni aceptarse como garantía de un préstamo. Incluso está prohibido comprarlo para alimentar con él a un trabajador no judío. Sin embargo, se puede comerciar con cosas que no están destinadas al consumo, como caballos y asnos. También está permitido comerciar con grasa prohibida, pues acerca de ella está escrito: «Podrá utilizarse para cualquier trabajo».