Shulchan Arukh Orach Chayim 257
Shulján Aruj, Óraj Jaim 257:1
דיני הטמנת החמין. ובו ח סעיפים: אין טומנין בשבת אפילו בדבר שאינו מוסיף הבל אבל בספק חשיכה טומנין בו ואין טומנין בדבר המוסיף הבל אפי' מבעוד יום ואם הטמין בדבר המוסיף הבל התבשיל אסור אפילו בדיעבד ודוקא בצונן שנתחמם או שנצטמק ויפה לו אבל בעומד בחמימותו כשעה ראשונה מותר: הגה י"א דאם שכח והטמין בשוגג בדבר המוסיף הבל שרי לאכול ויש אומרים דכל זה אינו אסור אלא כשעושה לצורך לילה אבל כשמטמין לצורך מחר מותר להטמין מבע"י בדבר שמוסיף הבל ובדיעבד יש לסמוך על זה ובלבד שלא יהא רגיל לעשות כן:
Leyes del aislamiento térmico de alimentos calientes. Contiene ocho apartados: No se envuelven alimentos para conservar su calor en Shabat, ni siquiera con un material que no añada calor; pero durante el tiempo de duda acerca de si ya anocheció está permitido hacerlo con ese material. No se envuelven con un material que añada calor, ni siquiera antes de Shabat. Si se hizo con un material que añade calor, el guiso queda prohibido incluso a posteriori, pero solo cuando estaba frío y se calentó, o cuando se redujo y esa reducción lo mejoró; si simplemente conserva el mismo calor que tenía al principio, está permitido. Nota: Hay quienes dicen que, si alguien lo olvidó y lo envolvió involuntariamente con un material que añade calor, está permitido comerlo. Otros sostienen que todo esto únicamente está prohibido cuando se prepara para la noche, pero si se envuelve para el día siguiente, está permitido hacerlo desde antes de Shabat con un material que añade calor; a posteriori se puede apoyar en esta opinión, siempre que no lo haga habitualmente.
Shulján Aruj, Óraj Jaim 257:2
אפילו תבשיל שנתבשל כל צרכו אסור להטמין בשבת אפילו בדבר שאינו מוסיף הבל ומכל מקום לשום כלים על התבשיל כדי לשמרו מן העכברים או כדי שלא יתטנף בעפרורית שרי שאין זה כמטמין להחם אלא כשומר ונותן כיסוי על הקדירה:
Incluso un guiso completamente cocido está prohibido envolverlo en Shabat para conservar su calor, aunque sea con un material que no añada calor. No obstante, está permitido colocar objetos encima del guiso para protegerlo de los ratones o para que no se ensucie con polvo, porque eso no constituye un envoltorio para calentarlo, sino una protección y una cubierta de la olla.
Shulján Aruj, Óraj Jaim 257:3
אלו הם דברים המוסיפים הבל פסולת של זתים או של שומשמין וזבל ומלח וסיד וחול בין לחים בין יבשים ותבן וזגים ומוכין ועשבים בזמן ששלשתן לחין ואלו דברים שאינם מוסיפים הבל כסות ופירות וכנפי יונה: (הגה או שאר נוצות מהרר"א בהגהות) ונעורת של פשתן ונסורת של חרשין (פי' הקש הדק הנופל מן העץ כשמגררים אותו במגרה): הגה יש אומרים דמותר להטמין בסלעים אע"פ שמוסיפין הבל דמלתא דלא שכיחא לא גזרו ביה רבנן:
Estos son los materiales que añaden calor: residuos de aceitunas o de sésamo, estiércol, sal, cal y arena, tanto húmedos como secos; y paja, hollejos de uva, rellenos textiles y hierbas cuando estos tres últimos están húmedos. Estos son los materiales que no añaden calor: prendas de vestir, frutas, alas de paloma —nota: u otras plumas (Maharará, en las anotaciones)—, estopa de lino y serrín de carpintería (es decir, las pequeñas virutas que caen de la madera al aserrarla). Nota: Hay quienes permiten envolver con piedras, aunque añadan calor, porque los Sabios no establecieron el decreto sobre un caso infrecuente.
Shulján Aruj, Óraj Jaim 257:4
אע"פ שאין טומנין בשבת אפי' בדבר שאין מוסיף הבל אם טמן בו מבעוד יום ונתגלה משחשיכה מותר לחזור ולכסותו וכן אם רצה להוסיף עליו בשבת מוסיף וכן אם רצה ליטלו כולו ולתת אחר במקומו בין שהראשון חם יותר מהשני בין שהשני חם יותר מהראשון אפי' לא היה מכוסה אלא בסדין יכול ליטלו ולכסותו בגלופקרין והוא שנתבשלה הקדירה כל צרכו אבל אם אינה מבושלת כל צרכו אפי' להוסיף על הכסוי אסור שתוספת זה גורם לה להתבשל:
Aunque está prohibido envolver un guiso en Shabat incluso con algo que no añada calor, si se envolvió antes de Shabat y quedó descubierto después del anochecer, está permitido volver a cubrirlo. Igualmente, si se quiere añadir una cubierta en Shabat, se puede; y si se desea quitar toda la cubierta y poner otra en su lugar, también está permitido, tanto si la primera abrigaba más que la segunda como si la segunda abrigaba más que la primera. Incluso si solo estaba cubierto con una sábana, puede quitarla y cubrirlo con una manta gruesa, siempre que el contenido de la olla esté completamente cocido. Pero si no está completamente cocido, está prohibido incluso añadir a la cubierta, porque esto contribuye a su cocción.
Shulján Aruj, Óraj Jaim 257:5
אם פינה התבשיל בשבת מקדירה שנתבשל בה לקדירה אחרת מותר להטמינו בדבר שאינו מוסיף הבל:
Si en Shabat se trasladó el guiso de la olla en que se cocinó a otra olla, está permitido envolverlo con un material que no añada calor.
Shulján Aruj, Óraj Jaim 257:6
מותר להטמין בשבת דבר צונן בדבר שאינו מוסיף הבל כדי שלא יצטנן ביותר או כדי שתפיג צנתו אבל בדבר המוסיף הבל ואפי' להטמין צונן גמור ואפי' מבעוד יום נמי אסור:
Está permitido envolver en Shabat un alimento frío con algo que no añada calor para evitar que se enfríe más o para quitarle parte de su frialdad. Pero está prohibido hacerlo con algo que añada calor, incluso para envolver algo completamente frío y aun desde antes de Shabat.
Shulján Aruj, Óraj Jaim 257:7
כל היכא דאסרינן הטמנה אפי' בקדירה מבושלת כל צרכה אסרינן ואפי' מצטמק ורע לו: הגה וכן עיקר ויש מקילין ואומרים דכל שהוא חי לגמרי או נתבשל כל צרכו מותר בהטמנה כמו בשהוי וכמו שנתבאר לעיל סי' רנ"ג ובמקום שנהגו להקל ע"פ סברא זו אין למחות בידם אבל אין לנהוג כן בשאר מקומות:
En cualquier situación en que se prohíbe envolver para conservar el calor, está prohibido incluso cuando la olla está completamente cocida y aunque la reducción la perjudique. Nota: Esta es la opinión principal. Algunos son indulgentes y sostienen que, si el alimento está completamente crudo o totalmente cocido, está permitido envolverlo, igual que se permite dejarlo al fuego, como se explicó arriba en el capítulo 253. Donde la costumbre es permitirlo siguiendo esa opinión, no se debe protestar contra quienes lo hagan; pero no debe adoptarse esa práctica en otros lugares.
Shulján Aruj, Óraj Jaim 257:8
אע"פ שמותר להשהות קדירה על גבי כירה שיש בה גחלים על פי הדרכים שנתבארו בסי' רנ"ג אם הוא מכוסה בבגדים אע"פ שהבגדים אינם מוסיפין הבל מחמת עצמן מכל מקום מחמת אש שתחתיהם מוסיף הבל ומיהו כל שהוא בענין שאין הבגדים נוגעים בקדירה אע"פ שיש אש תחתיה כיון שאינו עושה דרך הטמנה שרי הלכך היכא שמעמיד קדרה על כירה או כופח שיש בהם גחלים ואין שולי הקדירה נוגעים בגחלים שיהוי מקרי ומותר על פי הדרכים שנתבארו בסימן רנ"ג ואם נתן על הקדירה כלי רחב שאינו נוגע בצדי הקדירה ונתן בגדים על אותו כלי רחב מותר דכיון שאין הבגדים נתונים אלא על אותו כלי רחב שאינו נוגע בצידי קדירה אין כאן הטמנה וכן מותר להניח הקדירה בתנורי' שלנו על ידי שיתן בתוכה חתיכה חיה והוא שלא תהא הקדירה נוגעת בגחלים ואע"פ שמכסה פי התנור בבגדים כיון שאין הבגדים נוגעים בקדירה לאו הטמנה הוא ושרי: הגה והטמנה שעושין במדינות אלו שמטמינים בתנור וטחין פי התנור בטיט שרי לכולי עלמא (א"ז ותרומת הדשן סי' ס"ט ואגור) וכמו שנתבאר לעיל סי' רנ"ד ויתבאר לקמן סוף סי' רנ"ט ומצוה להטמין לשבת כדי שיאכל חמין בשבת כי זה מכבוד ועונג שבת וכל מי שאינו מאמין בדברי החכמים ואוסר אכילת חמין בשבת חיישי' שמא אפיקורס הוא (בעל המאור פרק במה טומנין וכל בו):
Aunque está permitido mantener una olla sobre una cocina que contiene brasas en las circunstancias explicadas en el capítulo 253, si la olla está cubierta con prendas, aunque estas por sí mismas no añadan calor, el fuego situado debajo hace que se añada calor. Sin embargo, cuando las prendas no tocan la olla, aunque haya fuego debajo, está permitido porque no se está envolviendo directamente para conservar el calor. Por tanto, si se coloca una olla sobre una cocina o un hornillo con brasas y el fondo de la olla no toca las brasas, se considera que se está dejando al fuego y está permitido según las condiciones del capítulo 253. Si se coloca encima de la olla un recipiente ancho que no toque sus costados y se ponen prendas sobre ese recipiente, está permitido, porque las prendas solo descansan sobre el recipiente ancho, que no toca los lados de la olla; no existe aquí aislamiento térmico directo. También está permitido poner la olla en nuestros hornos introduciendo en ella una porción de carne cruda, siempre que no toque las brasas. Aunque se cubra la abertura del horno con prendas, como estas no tocan la olla, no se considera aislamiento térmico y está permitido. Nota: El método de conservación del calor empleado en estos países, en que los alimentos se introducen en el horno y se sella su abertura con barro, está permitido según todas las opiniones (Or Zarúa, Terumat Hadeshen, capítulo 69, y Agur), como se explicó arriba en el capítulo 254 y se explicará al final del capítulo 259. Es una mitzvá conservar caliente la comida para Shabat a fin de comer comida caliente en Shabat, porque esto forma parte del honor y del deleite de Shabat. Respecto de quien no crea en las palabras de los Sabios y prohíba comer alimentos calientes en Shabat, se teme que sea un hereje (Baal Hamaor, capítulo Bamé Tomnín, y Kol Bo).
Ficha editorial de este texto
Estado de la traducción: Traducción española revisada y publicada.
Última revisión editorial: 28 de octubre de 2026.
Cómo trabajamos las fuentes y la traducción
El contenido educativo de la plataforma no sustituye una consulta halájica personal con una autoridad rabínica competente.
