Shulján Aruj, Óraj Jaim 462:1
דין מי פירות אם מחמיצין. ובו ז סעיפים: מי פירות בלא מים אין מחמיצין כלל ומותר לאכול בפסח מצה שנילושה במי פירות אפילו שהתה כל היום אבל אין יוצא בה ידי חובתו מפני שהיא מצה עשירה וקרא כתיב לחם עוני:
Ley de los jugos de frutas, si provocan fermentación. Contiene siete apartados: Los jugos de frutas sin agua no provocan fermentación en absoluto. Se permite comer en Pésaj matzá amasada con jugos de frutas, aunque la masa haya permanecido todo el día; sin embargo, no se cumple con ella la obligación, porque es matzá enriquecida y la Escritura dice «pan de pobreza».