Shulchan Arukh Orach Chayim 507
Shulján Aruj, Óraj Jaim 507:1
דין אפייה ביום טוב. ובו ז סעיפים: אופין בפורנ"י דהיינו תנורים שלנו הגדולים ופיהם בצדם ובלבד שלא תהא חדש' דחיישי' שמא תפחת ויפסד הלחם וימנע משמח' י"ט ומחמין חמין באנטיכי:
Ley de hornear en Yom Tov. Contiene siete apartados: Se permite hornear en hornos grandes como los nuestros, cuya abertura está en un costado, siempre que no sean nuevos, por temor a que se agrieten, se pierda el pan y se estropee la alegría de Yom Tov. También se permite calentar agua en una antijí [tipo de caldera].
Shulján Aruj, Óraj Jaim 507:2
אעפ"י שעצים שנשרו מן הדקל בי"ט או בשבת שלפניו אסור להסיקן אם נשרו ביו"ט בתוך התנור מרבה עליהם עצים מוכנים (ר"ן פ"ק דביצה) ומבטלן ובלבד שלא יגע בהם עד שיתבטלו ברוב אבל אם נפלו בתנור בשבת אסור להסיקן ביום טוב שלאחריו אפי' על ידי ביטול ברוב:
Aunque está prohibido utilizar como combustible ramas desprendidas de una palmera en Yom Tov o durante el Shabat precedente, si cayeron dentro del horno en Yom Tov se les puede añadir abundante leña preparada (Ran, primer capítulo de Beitzá), de modo que queden anuladas por la mayoría, con tal de no tocarlas hasta entonces. Si cayeron al horno en Shabat, se prohíbe quemarlas en el Yom Tov siguiente, incluso anulándolas en una mayoría.
Shulján Aruj, Óraj Jaim 507:3
אסור ליקח עץ מבין העצים לחתות בו האש בתנור דהוה ליה מתקן מנא:
Está prohibido tomar un leño del montón para remover con él el fuego del horno, porque se considera que está haciendo un utensilio.
Shulján Aruj, Óraj Jaim 507:4
תנור שנפל לתוכו מטיח הטיט אם אפשר לאפות ולצלות בו בלא גריפה ולא יתחרך הפת או הצלי אסור לגרפו מפני שהוא מטלטלו שלא לצורך אבל מות' להשכיב האש והאפר שבו כדי שיהי' חלק ולא יגע בפת כלל אע"פ שאם היה נוגע בו לא היה כדי לחרכו אבל אם יש בטיח שנפל לתוכו כדי לחרך הפת או הצלי אם היה נוגע בהם אע"פ שבלא גריפה היה אפשר לאפות ולצלות בו כיון שהוא מתחרך מותר לגורפו דחשיב טלטול לצורך ודוקא בתנורים שלהם שהיו מדבקים הפת סביבם ואין צריכים לגרפם אלא מהטיח שנפל לתוכו אבל תנורים שלנו כיון שאי אפשר לאפות בהם בלא גריפה מותר לגרפו מהאפר והגחלים ואע"פ שהוא מכבה אי אפשר בלא כן וכשם שמותר להבעיר לצורך אוכל נפש כך מותר לכבות לצורך אוכל נפש והרי זה כמניח בשר על הגחלים וכן נהגו:
Si cayó revestimiento de barro dentro de un horno, y es posible hornear o asar sin retirarlo y sin que se queme el pan o el asado, está prohibido retirarlo, porque se movería algo innecesariamente. Sin embargo, está permitido allanar el fuego y las cenizas que hay dentro para que la superficie quede lisa y no toque el pan, aunque el contacto no llegase a quemarlo. Si el revestimiento caído podría quemar el pan o el asado al tocarlo, se permite retirarlo, aunque fuera posible hornear o asar sin hacerlo, pues se considera un movimiento necesario. Esto se refiere a los hornos antiguos, donde adherían el pan a sus paredes, y solo necesitaban retirar el barro caído. En nuestros hornos, puesto que no se puede hornear sin sacar las cenizas y las brasas, se permite retirarlas, aunque con ello se apague el fuego: no hay otra manera, y así como se permite encender para preparar alimentos, se permite apagar para prepararlos. Es comparable a colocar carne sobre las brasas; así se acostumbra.
Shulján Aruj, Óraj Jaim 507:5
תנור וכירים חדשים אין סכין אותם בשמן ולא טשין אותן במטלית אבל מותר להסיקן אפילו היסק ראשון ובלבד שלא יפיגם בצונן כדי לחסמן ואם הוסקו יותר מדאי והוצרכו להפיגם בצונן כדי לאפות בהם מותר לפיכך מותר לשרות המכבד' שמכבדין בה התנור אף שמכבה:
Los hornos y fogones nuevos no se untan con aceite ni se frotan con un paño, pero se permite encenderlos incluso por primera vez, siempre que no se enfríen con agua fría para endurecerlos. Si se calentaron demasiado y es necesario enfriarlos con agua para poder hornear, está permitido. Por ello se permite humedecer la escoba con la que se barre el horno, aunque con ello se apague el fuego.
Shulján Aruj, Óraj Jaim 507:6
מותר לאפות תנור מלא פת אף על פי שאינו צריך אלא פת א' ודוקא בתנוריהם שהיו קטנים והיו מדבקים הפת בדפנותיהם ומתוך שהוא מלא אין מקום לחומו להתפשט והפת נאפה יפה אבל בתנורים שלנו אין לאפות יותר ממה שצריך:
Se permite hornear un horno lleno de panes aunque solo se necesite uno, siempre que se trate de aquellos hornos pequeños en los que el pan se pegaba a las paredes: al llenarlos, el calor no se dispersa y los panes se cuecen bien. En nuestros hornos no se debe hornear más de lo necesario.
Shulján Aruj, Óraj Jaim 507:7
מותר לסתום פי התנור בטיט ורפש שעל שפת הנהר והוא שרככו מאמש או עושה בו סי' ונתקו לצד אחד אבל לגבל טיט בי"ט אסור ומותר לגבל אפר לסתום פי התנור:
Se permite sellar la boca del horno con barro o lodo de la orilla de un río, siempre que se haya ablandado desde la víspera o se haya marcado y separado a un lado; pero está prohibido mezclar barro en Yom Tov. Se permite mezclar ceniza para sellar el horno.
Ficha editorial de este texto
Estado de la traducción: Traducción española revisada y publicada.
Última revisión editorial: 28 de octubre de 2026.
Cómo trabajamos las fuentes y la traducción
El contenido educativo de la plataforma no sustituye una consulta halájica personal con una autoridad rabínica competente.
