Shulján Aruj, Óraj Jaim 529:1
דיני שמחת יו"ט. ובו ד סעיפים: מצות י"ט לחלקו חציו לבית המדרש וחציו לאכילה ושתייה ואל יצמצם בהוצאת י"ט וצריך לכבדו ולענגו כמו בשבת: הגה ואסור לאכול ממנחה ולמעלה בערב יום טוב כמו בשבת שזהו מכלל הכבוד (רמב"ם פ"ו) מיהו אם עי"ט שבת יכול לקיים סעודה שלישית ויאכל מעט פת לכבוד י"ט ומצוה ללוש פת בערב יום טוב לכבוד יום טוב (מהרי"ל הל' י"ט) כמו בערב שבת כמו שנתבאר לעיל סי' רמ"ב: וחייב לבצוע על שתי ככרות ולקבוע כל סעודה על היין ובגדי יו"ט יהיו יותר טובים משל שבת ולא נהגו לעשות בו סעודה שלישית וביום טוב מאחרין לבוא לבית הכנסת וממהרין לצאת משום שמחת יו"ט: (גמרא פ' הקורא עומד):
Leyes de la alegría de Yom Tov. Contiene cuatro apartados: La mitzvá de Yom Tov consiste en dedicar la mitad del tiempo a la casa de estudio y la otra mitad a comer y beber. No debe escatimarse en los gastos de Yom Tov, y hay que honrarlo y disfrutarlo como Shabat. Nota: Está prohibido comer desde el momento de Minjá en adelante durante la víspera de Yom Tov, como en víspera de Shabat, pues esto forma parte de honrarlo (Rambam, cap. 6). Sin embargo, si la víspera de Yom Tov es Shabat, puede celebrarse la tercera comida comiendo un poco de pan para honrar Yom Tov. Es una mitzvá amasar pan en su víspera para la festividad (Maharil, leyes de Yom Tov), como se hace antes de Shabat, según el capítulo 242. Debe partirse pan sobre dos hogazas y acompañar cada comida con vino. La ropa de Yom Tov debe ser mejor que la de Shabat. No se acostumbra hacer una tercera comida en Yom Tov. En Yom Tov se llega más tarde a la sinagoga y se sale antes, por la alegría festiva (Guemará, capítulo «Hakore Omed»).