Kitzur Shulchan Arukh 47
Kitzur Shulchan Arukh 47:1
סְתָם יֵינָם בַּזְּמַן הַזֶּה, וְכֵן מַגַּע עוֹבֵד כּוֹכָבִים בַּיַּיִן שֶׁלָּנוּ, יֵשׁ אוֹמְרִים, דְּאֵינוֹ אָסוּר רַק בִּשְׁתִיָּה וְלֹא בַהֲנָאָה. וְלָכֵן מֻתָּר לְיִשְֹרָאֵל לִגְבּוֹת בְּחוֹבוֹ סְתָם יֵינָם, מִפְּנֵי דַּהֲוֵי כְּמַצִּיל מִידֵיהֶם. וְהוּא הַדִּין בִּשְׁאָר הֶפְסֵד, כְּגוֹן אִם עָבַר וְקָנָה. אֲבָל לְכַתְּחִלָּה אָסוּר לִקְנֹת כְּדֵי לְהִשְׂתַּכֵּר בּוֹ. וְיֵשׁ מְקִלִּין גַּם בָּזֶה וְטוֹב לְהַחְמִיר.
Respecto al vino ordinario de personas no judías en la actualidad, y al vino judío tocado por ellas, algunas autoridades dicen que solamente está prohibido beberlo, pero no obtener beneficio.
Por eso está permitido a un judío cobrar una deuda recibiendo tal vino, porque se considera que rescata su dinero de sus manos.
La misma regla se aplica en otros casos de pérdida económica, como cuando ya lo compró.
Sin embargo, inicialmente está prohibido comprarlo con la intención de comerciar y obtener ganancias. Algunas autoridades también son indulgentes en esto, pero es bueno ser estricto.
Kitzur Shulchan Arukh 47:2
מֻתָּר לַעֲשׂוֹת מֶרְחָץ מִסְּתָם יֵינָם אֲפִלּוּ לְחוֹלֶה שֶׁאֵין בּוֹ סַכָּנָה (קנ"ה).
Está permitido preparar un baño con vino ordinario de personas no judías, incluso para un enfermo que no se encuentra en peligro.
Kitzur Shulchan Arukh 47:3
יַיִן כָּשֵׁר שֶׁנִּתְבַּשֵּׁל, דְּהַיְנוּ שֶׁהִרְתִּיחַ וְנִתְמַעֵט מִמִּדָּתוֹ עַל יְדֵי הָרְתִיחָה, אִם נָגַע בּוֹ עוֹבֵד כּוֹכָבִים, מֻתָּר אֲפִלּוּ בִּשְׁתִיָּה. אֲבָל יַיִן שֶׁנּוֹתְנִין לְתוֹכוֹ לַעֲנָה (ווערמוטה), כֹּל שֶׁשֵּׁם יַיִן עָלָיו וְלֹא נִתְבַּשֵּׁל נֶאֱסָר.
El vino kasher que fue cocido —es decir, que hirvió y disminuyó su volumen por la ebullición— continúa permitido para beber aunque una persona no judía lo toque.
Pero el vino al cual se añade ajenjo, como el vermut, mientras continúe siendo considerado vino y no haya sido cocido, queda prohibido si es tocado.
Kitzur Shulchan Arukh 47:4
תַּבְשִׁיל שֶׁיַּיִן מְעֹרָב בּוֹ וְאֵינוֹ נִכָּר, אֲפִלּוּ עֲדַיִן לֹא הִרְתִיחַ, אֵינוֹ נֶאֱסָר בְּמַגַּע עוֹבֵד כּוֹכָבִים.
Un alimento cocinado que contiene vino mezclado de manera que ya no resulta reconocible no queda prohibido por el contacto de una persona no judía, aunque todavía no haya hervido.
Kitzur Shulchan Arukh 47:5
יַיִן מָזוּג אִם יֵשׁ בּוֹ שִׁשָּׁה חֲלָקִים מַיִם, בָּטֵל הַיַּיִן. וְאֵינוֹ נֶאֱסָר בְּמַגַּע עוֹבֵד כּוֹכָבִים. אֲבָל יֵין צִמּוּקִים, דְּהַיְנוּ שֶׁנָּתַן מַיִם עַל הַצִּמּוּקִים, הֲרֵי זֶה כְּיַיִן גָּמוּר (ע"ל ססנ"ג).
Si el vino fue diluido con seis partes de agua, el vino queda anulado y no se prohíbe por el contacto de una persona no judía.
Pero el vino de pasas, preparado vertiendo agua sobre pasas, se considera vino completo.
Kitzur Shulchan Arukh 47:6
הַתְּמָד, דְּהַיְנוּ מַיִם שֶׁנּוֹתְנִים עַל הַחַרְצַנִּים אוֹ עַל הַשְּׁמָרִים, כָּל שֶׁהוּא מְשֻׁבָּח לִשְׁתִיָּה, אֵין לְהַתִּירוֹ אִם נָגַע בּוֹ עוֹבֵד כּוֹכָבִים.
El líquido preparado añadiendo agua a los hollejos o sedimentos del vino, cuando es suficientemente bueno para beber, no puede permitirse si una persona no judía lo toca.
Kitzur Shulchan Arukh 47:7
עֲנָבִים דְּרוּכוֹת בְּגִיגִית, כֵּיוָן שֶׁנִּמְשַׁךְ מִמֶּנּוּ יַיִן אֲפִלּוּ מְעַט, אוֹ שֶׁשָּׁאַב מִמֶּנּוּ יַיִן בִּכְלִי, נִקְרָא הַכֹּל יַיִן וְנֶאֱסָר בְּמַגַּע עוֹבֵד כּוֹכָבִים, אֲפִלּוּ לֹא נָגַע אֶלָּא בַּחַרְצַנִּים וּבַזָּגִים. וְלָכֵן גִּיגִיוֹת עֲנָבִים דְּרוּכוֹת עוֹמְדוֹת בְּבֵית עוֹבֵד כּוֹכָבִים יֵשׁ לֶאֱסוֹר, שֶׁמָּא הִמְשִׁיךְ מִמֶּנָּה. וְאָסוּר לִדְרֹךְ עַל יְדֵי עוֹבֵד כּוֹכָבִים, אֲפִלּוּ בְּגִיגִית פְּקוּקָה.
Respecto a uvas pisadas dentro de una tina, desde el momento en que comenzó a separarse de ellas aunque fuera una pequeña cantidad de vino, o se extrajo vino con un recipiente, todo el contenido se considera vino.
Queda prohibido por el contacto de una persona no judía, aunque esta solamente toque los hollejos o las pieles.
Por eso deben considerarse prohibidas las tinas con uvas pisadas que se encuentran en la casa de una persona no judía, porque tal vez ya haya extraído vino de ellas.
Está prohibido que una persona no judía pise las uvas, aunque la tina esté cerrada.
Kitzur Shulchan Arukh 47:8
יֵשׁ לְהִזָּהֵר מִלְּהוֹצִיא אֶת הַחַרְצַנִּים וְהַזָּגִים מִן הַגִּתּוֹת עַל יְדֵי עוֹבֵד כּוֹכָבִים, אֲפִלּוּ לְאַחַר שֶׁהוֹצִיאוּ מֵהֶם יַיִן רִאשׁוֹן וְשֵׁנִי, כִּי שֶׁמָּא יֵשׁ עֲלֵיהֶם עוֹד טוֹפֵחַ יַיִן (קכ"ג).
Debe evitarse que una persona no judía retire los hollejos y pieles de los lagares, incluso después de haber extraído de ellos el primer y el segundo vino, porque tal vez todavía haya sobre ellos humedad suficiente de vino.
Kitzur Shulchan Arukh 47:9
עוֹבֵד כּוֹכָבִים שֶׁשָּׁפַךְ מַיִם לְתוֹךְ הַיַּיִן, אִם נִתְכַּוֵּן לְמָזְגוֹ, אָסוּר בִּשְׁתִיָּה. וְאִם לֹא נִתְכַּוֵּן לְמָזְגוֹ, וַאֲפִלּוּ הוּא סָפֵק, מֻתָּר (קכ"ה).
Si una persona no judía vertió agua dentro del vino con intención de diluirlo, el vino queda prohibido para beber.
Si no tuvo intención de diluirlo, o existe duda sobre su intención, está permitido.
Kitzur Shulchan Arukh 47:10
חֹמֶץ יַיִן שֶׁנַּעֲשָׂה מִיַּיִן כָּשֵׁר, אִם הוּא חָזָק כָּל כָּךְ שֶׁמְּבַעְבֵּעַ כְּשֶׁשּׁוֹפְכִין אוֹתוֹ עַל הָאָרֶץ, שׁוּב אֵינוֹ נֶאֱסָר בְּמַגַּע עוֹבֵד כּוֹכָבִים. אֲבָל אִם נַעֲשָׂה מִסְּתָם יֵינָם, לְעוֹלָם הוּא בְּאִסּוּרוֹ.
El vinagre producido a partir de vino kasher, si es tan fuerte que forma burbujas cuando se vierte sobre el suelo, ya no queda prohibido por el contacto de una persona no judía.
Pero si fue producido a partir de vino ordinario no judío, permanece siempre bajo su prohibición original.
Kitzur Shulchan Arukh 47:11
וְכֵן יַיִן שָׂרָף שֶׁנַּעֲשָׂה מִסְּתָם יֵינָם, וְכֵן מֵהַחַרְצַנִּים וְהַזָגִים וְהַשְּׁמָרִים, הֲרֵי הוּא כַּיַיִן עַצְמוֹ. אֲבָל הַנַּעֲשָׂה מִיַּיִן כָּשֵׁר אָז לְאַחַר שֶׁנַּעֲשָׂה יַיִן שָׂרָף אֵין מַגַּע עוֹבֵד כּוֹכָבִים אוֹסַרְתּוֹ.
El aguardiente producido a partir de vino ordinario no judío, o de sus hollejos, pieles o sedimentos, tiene la misma condición que el vino original.
Pero si fue producido a partir de vino kasher, después de convertirse en aguardiente ya no queda prohibido por el contacto de una persona no judía.
Kitzur Shulchan Arukh 47:12
מֶלַח שֶל יַיִן (ווַיינְשְׁטֵיין) (טַרְטַר) נִתְפַּשֵּׁט הַמִּנְהָג לְהַתִּיר, כֵּיוָן שֶׁאֵין בּוֹ הֲנָאָה לְחֵךְ (סִימָן קכ"ג ובחכמת אדם).
Respecto al sarro o tártaro del vino, se ha extendido la costumbre de permitirlo, porque no proporciona placer al paladar.
Kitzur Shulchan Arukh 47:13
מַגַּע עוֹבֵד כּוֹכָבִים עַל יְדֵי דָּבָר אַחֵר, וְכֵן הַבָּא מִכֹּחוֹ, יַעֲשֶׂה שְׁאֵלַת חָכָם (קכד קכה).
Si el contacto de una persona no judía se produjo mediante otro objeto, o el movimiento fue causado por su fuerza, debe consultarse a una autoridad rabínica.
Kitzur Shulchan Arukh 47:14
הַשּׁוֹלֵחַ יַיִן עַל יְדֵי עוֹבֵד כּוֹכָבִים, צָרִיךְ לְהַשְׁגִּיחַ הֵיטֵב בְּכָל מָקוֹם שֶׁיֵּשׁ בַּרְזָא אוֹ מְגּוּפָה לַחְתּוֹם בִּשְׁנֵי חוֹתָמוֹת (ק"ל).
Quien envía vino mediante una persona no judía debe vigilar cuidadosamente que todo lugar donde haya un grifo o tapón quede protegido con dos sellos.
Kitzur Shulchan Arukh 47:15
יִשְֹרָאֵל שֶׁעוֹשֶׂה יֵינוֹ שֶׁל עוֹבֵד כּוֹכָבִים בְּהֶכְשֵׁר כְּדֵי לְמָכְרוֹ אַחַר כָּךְ לְיִשְׂרְאֵלִים, יֵשׁ בָּזֶה כַּמָה חִלּוּקֵי דִּינִים, וְלִפְעָמִים אֲפִלּוּ שְׁנֵי חוֹתָמוֹת וְגַם מַפְתֵּחַ לֹא מַהֲנִי. וְצָרִיךְ לִשְׁאֹל לְמוֹרֵה הוֹרָאָה כְּדָּת מַה לַעֲשׂוֹת, וְשׁוֹמֵר נַפְשׁוֹ יִרְחַק מִיַּיִן כָּזֶה.
Cuando un judío produce de manera supervisada el vino perteneciente a una persona no judía con intención de venderlo posteriormente a judíos, existen muchas diferencias legales.
En ciertos casos, incluso dos sellos y una llave no son suficientes.
Debe consultarse debidamente a una autoridad halájica sobre cómo proceder. Quien protege su alma debe mantenerse alejado de este tipo de vino.
Kitzur Shulchan Arukh 47:16
כֵּלִים שֶׁל סְתָם יֵינָם, אִם הֵם כֵּלִים שֶׁאֵין הַדֶּרֶךְ לְהַחְזִיק בָּהֶם יַיִן אֶלָּא זְמַן קָצָר, וְגַם לֹא הָיָה בָּהֶם הַיַּיִן מֵעֵת לְעֵת, בֵּין שֶׁהֵם שֶׁל עוֹר בֵּין שֶׁהֵם שֶׁל עֵץ וְשֶׁל זְכוּכִית וְשֶׁל אֶבֶן וְשֶׁל מַתֶּכֶת, אִם אֵינָם מְזֻפָּתִין, מְדִיחָן הֵיטֵב בְּמַיִם שָׁלֹשׁ פְּעָמִים וּמֻתָּרִים. וְאִם הֵם מְזֻפָּתִין, יֵשׁ לָהֶם דִּין אַחֵר. וְכֵן כְּלִי חֶרֶס יֵשׁ לָהֶם דִּין אַחֵר.
Los recipientes utilizados para vino ordinario no judío, si normalmente solamente contienen vino durante poco tiempo y el vino no permaneció en ellos veinticuatro horas completas, pueden kasherizarse de la siguiente manera:
Cuando son de cuero, madera, vidrio, piedra o metal y no están recubiertos de brea, se lavan cuidadosamente con agua tres veces y quedan permitidos.
Si están recubiertos de brea, se aplica una ley diferente. Los recipientes de barro también tienen una ley distinta.
Kitzur Shulchan Arukh 47:17
כֵּלִים הָעֲשׂוּיִים לְהַכְנִיס בָּהֶם יַיִן לְקִיּוּם, דְּהַיְנוּ שֶׁמְיַחֲדִין אוֹתָן לְהַחְזִיק בָּהֶם יַיִן לְכָל הַפָּחוֹת שְׁלשָׁה יָמִים, אַף עַל פִּי שֶׁהַכְּלִי הוּא שֶׁל יִשְֹרָאֵל, וְהָעוֹבֵד כּוֹכָבִים הֶחְזִיק בּוֹ אֶת הַיַּיִן רַק זְמַן מֻעָט, מִכָּל מָקוֹם צָרִיךְ הֶכְשֵׁר עַל יְדֵי עִרוּי דְּהַיְנוּ מְמַלְּאִים אֶת הַכְּלִי מַיִם עַל כָּל גְּדוֹתָיו, וְיַעֲמֹד כָּךְ לְכָל הַפָּחוֹת עֶשְׂרִים וְאַרְבַּע שָׁעוֹת, מֵעֵת לְעֵת, וְאַחַר כָּךְ שׁוֹפֵךְ אֶת הַמַּיִם וְנוֹתֵן בּוֹ מַיִם שְׁנִיִּים, וְיַעֲמֹד כָּךְ לְכָל הַפָּחוֹת מֵעֵת לְעֵת, וְכֵן עוֹשֶׂה פַּעַם שְׁלִישִׁית. וְאֵין צְרִיכִין שֶׁיִּהְיוּ הַשְּׁלשָׁה מֵעֵת לְעֵת דַּוְקָא רְצוֹפִין. וְאִם עָמְדוּ בּוֹ הַמַּיִם כַּמָּה יָמִים וְלֹא שְׁפָכָם, לֹא עָלָה לוֹ אֶלָּא לְמֵעֵת לְעֵת אֶחָד. יֵשׁ אוֹמְרִים, דְּאִם הַיַּיִן הָיָה בּוֹ מֵעֵת לְעֵת, לֹא מִתְכַּשֵּׁר בְּעֵרוּי, מִשּׁוּם דְּכָבוּשׁ כִּמְבֻשָּׁל וּבָעֵי הַגְעָלָה. וּבְמָקוֹם שֶׁאֵין צֹרֶךְ גָּדוֹל, יֵשׁ לְהַחְמִיר כֵּן.
Los recipientes destinados a conservar vino durante un período prolongado —es decir, destinados a contenerlo durante al menos tres días— requieren kasherización mediante llenado y vaciado.
Esto se aplica aunque el recipiente pertenezca a un judío y la persona no judía solamente haya conservado vino dentro durante poco tiempo.
Debe llenarse completamente con agua hasta el borde y dejarla dentro al menos veinticuatro horas completas.
Después se vacía el agua y se vuelve a llenar con agua nueva, que permanecerá otras veinticuatro horas.
Se repite el procedimiento una tercera vez.
No es necesario que los tres períodos de veinticuatro horas sean consecutivos.
Si el agua permaneció dentro durante varios días sin ser cambiada, solamente cuenta como un único período de veinticuatro horas.
Algunas autoridades dicen que, si el vino permaneció dentro del recipiente durante veinticuatro horas, el método de llenado no es suficiente, porque un alimento remojado se considera como cocinado y el recipiente necesita hagalá.
Cuando no existe una necesidad importante, debe seguirse esta opinión estricta.
Kitzur Shulchan Arukh 47:18
כְּלֵי זְכוּכִית כֵּיוָן שֶׁהֵם חֲלָקִים וְקָשִׁים, אַף עַל פִּי שֶׁמַּכְנִיסִין בָּהֶם יַיִן לְקִיּוּם, סָגֵּי לְהוּ בַּהֲדָחַה שָׁלֹשׁ פְּעָמִים.
Los recipientes de vidrio, puesto que son lisos y duros, aunque estén destinados a conservar vino durante períodos prolongados, pueden permitirse lavándolos tres veces.
Kitzur Shulchan Arukh 47:19
כְּלִי שֶׁהָיָה בּוֹ יַיִן שֶׁלָּנוּ וְעֵרוּ אֶת הַיַּיִן, וּבְעוֹד שֶׁהָיָה הַכְּלִי טוֹפֵחַ עַל מְנָת לְהַטְפִיחַ נָגַע שָׁם עוֹבֵד כּוֹכָבִים סָגֵּי לֵהּ בַּהֲדָחָה שָׁלֹשׁ פְּעָמִים, אַף עַל פִּי שֶׁהוּא כְּלִי שֶׁמַּכְנִיסִין בּוֹ לְקִיּוּם.
Si un recipiente contenía vino kasher, el vino fue vaciado y, mientras todavía estaba tan húmedo que podía humedecer otro objeto, una persona no judía tocó el interior, basta con lavarlo tres veces.
Esto se aplica aunque sea un recipiente destinado a conservar vino durante períodos prolongados.
Kitzur Shulchan Arukh 47:20
הָא דְּמַהֲנִי הֲדָחָה אוֹ עֵרוּי, זֶהוּ כְּשֶׁלֹּא נִשְׁתַּמֵּשׁ בּוֹ יַיִן רַק בְּצוֹנֵן. אֲבָל אִם נִשְׁתַּמֵּשׁ בּוֹ בְּחַמִּין, צָרִיךְ הַגְעָלָה כְּמוֹ מִשְּׁאָר אִסּוּרִין.
El lavado o el método de llenado solamente son eficaces cuando el vino fue utilizado en frío.
Si el recipiente se utilizó con vino caliente, necesita hagalá, como cualquier utensilio que absorbió una sustancia prohibida.
Kitzur Shulchan Arukh 47:21
כְּלֵי הַגַּת אַף עַל פִּי שֶׁאֵין מַכְנִיסִין בָּהֶם יַיִן לְקִיּוּם, כֵּיוָן שֶׁמִּשְׁתַּמְּשִׁין בָּהֶם יַיִן בְּשֶׁפַע, חֲמִירֵי, וּצְרִיכִין שְׁאֵלַת חָכָם אֵיךְ לְהַכְשִׁירָן.
Los utensilios del lagar, aunque no estén destinados a conservar vino durante mucho tiempo, son más estrictos porque se utiliza en ellos una gran cantidad de vino.
Debe consultarse a una autoridad rabínica acerca de cómo kasherizarlos.
Kitzur Shulchan Arukh 47:22
כָּל הַכֵּלִים שֶׁנִּתְיַשְׁנוּ שְׁנֵים עָשָׂר חֹדֶשׁ, מֻתָּרִים, כִּי בְּוַדַּאי כָּלָה כָּל לַחְלוּחִית יַיִן שֶׁבָּהֶם. וַאֲפִלּוּ נָתַן לְתוֹכָן מַיִם תּוֹךְ שְׁנֵים עָשָׂר חֹדֶשׁ, אֵין בְּכָךְ כְּלוּם.
Todos los recipientes que permanecieron sin utilizar durante doce meses quedan permitidos, porque con certeza desapareció toda humedad de vino absorbida en ellos.
Aunque durante esos doce meses se haya colocado agua dentro de ellos, esto no perjudica su proceso de envejecimiento.
