Kitzur Shulchan Arukh 35
Kitzur Shulchan Arukh 35:1
עִסָּה מֵחֲמֵשֶׁת מִינֵי דָּגָן חַיֶּבֶת בְּחַלָּה. קֹדֶם שֶׁמַּפְרִישִׁין הַחַלָּה מְבָרְכִין, בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹהֵינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו וְצִוָנוּ לְהַפְרִישׁ חַלָּה. וְנוֹטְלִין כַּזַּיִת מִן הָעִסָּה וְשׂוֹרְפִין אוֹתָהּ בָּאֵשׁ. וְהַמִּנְהָג לְשָׂרְפָהּ בַּתַנוּר שֶׁיֹּאפוּ שָׁם אֶת הַלֶּחֶם (שכ"ב שכ"ד שכ"ח).
Una masa preparada con cualquiera de las cinco especies de cereal está obligada en la separación de jalá.
Antes de separar la jalá se recita la bendición: «Bendito eres Tú, Eterno, Dios nuestro, Rey del universo, que nos santificó con Sus mandamientos y nos ordenó separar jalá».
Se toma de la masa una cantidad equivalente a un kezait y se quema en el fuego.
La costumbre es quemarla dentro del horno donde se cocerá el pan. —Capítulos 322, 324 y 328.
Kitzur Shulchan Arukh 35:2
כַּמָּה שִׁעוּר הָעִסָּה שֶׁיִתְחַיֵּב בְּחַלָּה. כָּל שֶׁנַּעֲשָֹה מֵחֲמֵשֶׁת רְבָעִים קֶמַח, וְהֵם כְּמוֹ מ"ג בֵּיצִים וְחֹמֶשׁ בֵּיצָה (וְעַיֵּן בַּכְּלָלִים אֵיךְ מוֹדְדִין) (שכ"ד).
¿Qué cantidad de masa obliga a separar jalá?
La preparada con cinco cuartos de kav de harina, equivalentes aproximadamente al volumen de cuarenta y tres huevos y una quinta parte de otro huevo. Véanse en las reglas generales las instrucciones para medir. —Capítulo 324.
Kitzur Shulchan Arukh 35:3
הַמַּצּוֹת שֶׁאוֹפִין לַפֶּסַח, אַף עַל פִּי שֶׁבְּכָל עִסָּה בִּפְנֵי עַצְמָהּ לֹא הָיָה שִׁעוּר חַלָּה, מִכָּל מָקוֹם כֵּיוָן שֶׁמַּנִּיחִין אוֹתָן לְתוֹךְ כְּלִי אֶחָד, הַכְּלִי מְצָרְפָן וְחַיָּבִין בַּחַלָּה. וּצְרִיכִין לְהַשְׁגִּיחַ שֶׁיִּהְיוּ כָּל הַמַּצּוֹת מֻנָּחוֹת בְּתוֹךְ הַכְּלִי. וְאַף עַל פִּי שֶׁקְּצָת מִן הַמַּצָּה בְּתוֹךְ הַכְּלִי, וּקְצָתָהּ בּוֹלֶטֶת חוּץ לַכְּלִי, גַּם כֵּן מִצְטָרְפוֹת. אֲבָל אִם מַצּוֹת שְׁלֵמוֹת מֻנָּחוֹת רַק לְמַעְלָה וְלֹא בְּתוֹךְ הַכְּלִי, אֵינָן מִצְטָרְפוֹת. וַאֲפִלּוּ כִּסָּה אוֹתָן בְּמַפָּה, לֹא מַהֲנִי. אֲבָל אִם מַנִּיחַ הַמַּצּוֹת בְּסָדִין, וּמְכַסֶּה אוֹתָן גַּם כֵּן עִם הַסָּדִין, נֶחְשָׁב הַסָּדִין כְּמוֹ כְּלִי וּמְצָרְפָן, וְאַף שֶׁבְּאֶמְצַע מְגֻלִּין. רַק יִזָּהֵר שֶׁלֹּא תֵּצֵא מַצָּה שְׁלֵמָה חוּץ לַכִּסּוּי (שכה ובד"ה ופרמ"ג באוֹרַח חַיִּים תנ"ז)
Respecto de las matzot que se hornean para Pésaj, aunque cada masa por separado no contenga la cantidad obligatoria para separar jalá, cuando todas se colocan dentro de un mismo recipiente, el recipiente las une y quedan obligadas en jalá.
Debe procurarse que todas las matzot se encuentren dentro del recipiente.
Aunque una parte de una matzá esté dentro y otra sobresalga fuera del recipiente, se une con las demás.
Pero si algunas matzot completas están colocadas solamente encima y no dentro del recipiente, no se unen.
Aunque se cubran con un mantel, esto no ayuda.
Sin embargo, si las matzot se colocan sobre una sábana y se cubren también con ella, la sábana se considera un recipiente y las une, aunque queden descubiertas en el centro.
Solamente debe cuidarse de que ninguna matzá completa quede fuera de la cubierta. —Capítulo 325; Beit Jadash y Perí Megadim sobre Óraj Jaim 457.
Kitzur Shulchan Arukh 35:4
שְׂאוֹר שֶׁנּוֹטְלִין מִן הָעִסָּה, כְּדֵי לְחַמֵּץ בּוֹ עִסָּה אַחֶרֶת, צְרִיכִין לִקַּח קֹדֶם שֶׁמַּפְרִישִׁין הַחַלָּה. אֲבָל שְׂאוֹר שֶׁנּוֹטְלִין לְחַמֵּץ בּוֹ מַשְׁקֶה שֶׁקּוֹרִין חֲמִיצָה, צְרִיכִין לִקַּח לְאַחַר שֶׁהִפְרִישׁוּ חַלָּה.
La masa fermentada que se toma para hacer fermentar otra masa debe retirarse antes de separar la jalá.
Pero la masa fermentada que se toma para preparar una bebida llamada jamitzá debe retirarse después de separar la jalá.
Kitzur Shulchan Arukh 35:5
לְאַחַר פֶּסַח שֶׁלּוֹקְחִין שְׂאוֹר מֵאֵינוֹ יְהוּדִי לְחַמֵּץ בּוֹ הָעִסָּה, צְרִיכִין לִזָּהֵר לְהַפְרִישׁ חַלָּה יוֹתֵר גְּדוֹלָה מִמַּה שֶּׁהָיָה הַשְּׂאוֹר (שכ"ד).
Después de Pésaj, cuando se toma levadura de una persona no judía para fermentar la masa, debe separarse una porción de jalá mayor que la cantidad de levadura añadida. —Capítulo 324.
Kitzur Shulchan Arukh 35:6
הָעוֹשֶׂה עִסָּה כְּדֵי לְבַשְּׁלָהּ אוֹ לְטַגְּנָהּ מַפְרִישִׁין מִמֶּנָּהּ חַלָּה בְּלֹא בְּרָכָה. וְאִם עוֹשִׂין לֶאֱפוֹת קְצָת מִמֶּנָּהּ, אֲפִלּוּ דָּבָר מוּעָט, מַפְרִישִׁין מִמֶּנָּהּ חַלָּה בִּבְרָכָה.
Quien prepara una masa con intención de cocerla en agua o freírla debe separar jalá sin recitar bendición.
Si tiene intención de hornear aunque sea una pequeña parte, debe separar jalá con bendición.
Kitzur Shulchan Arukh 35:7
אִם הָעִסָּה נִלּוֹשָׁה בְּבֵיצִים אוֹ בִּשְׁאָר מֵי פֵּרוֹת, יֵשׁ בָּהּ כַּמָּה סְפֵקוֹת. וְלָכֵן צָרִיךְ לְעָרֵב בָּעִסָּה קְצָת מַיִם אוֹ חָלָב אוֹ דְּבַשׁ דְּבוֹרִים אוֹ יַיִן אוֹ שֶׁמֶן זַיִת, דְּאָז מַפְרִישִׁין מִמֶּנָּהּ חַלָּה בִּבְרָכָה (שכ"ט).
Si la masa fue amasada con huevos u otros jugos de frutas, existen varias dudas halájicas.
Por eso debe mezclarse en ella un poco de agua, leche, miel de abejas, vino o aceite de oliva. Entonces se separará jalá con bendición. —Capítulo 329.
Kitzur Shulchan Arukh 35:8
מִצְוַת הַפְרָשַׁת חַלָּה שַׁיֶכֶת לְהָאִשָּׁה בַּעֲלַת הַבַּיִת. אַךְ אִם הָאִשָּׁה אֵינָהּ בְּבֵיתָהּ, וְיֵשׁ לָחוּשׁ כִּי עַד שֶׁתָּבֹא תִּתְקַלְקֵל הָעִסָּה, אָז יְכוֹלָה גַּם הַמְשָׁרֶתֶת אוֹ אָדָם אַחֵר לְהַפְרִישׁ (שכ"ח)
El precepto de separar jalá corresponde principalmente a la mujer dueña de la casa.
Sin embargo, si la mujer no está en casa y existe el temor de que la masa se estropee antes de que regrese, la sirvienta u otra persona pueden separarla. —Capítulo 328.
Kitzur Shulchan Arukh 35:9
שָׁכַח לְהַפְרִישׁ חַלָּה בְּעֶרֶב שַׁבָּת, בְּחוּצָה לָאָרֶץ אוֹכְלִין בְּשַׁבָּת וּמַנִּיחִין חֲתִיכָה אַחַת וּמַפְרִישִׁין מִמֶּנָּהּ חַלָה בְּמוֹצָאֵי שַׁבָּת. וְצָרִיךְ שֶׁתְּהֵא חֲתִיכָה כְּדֵי לְהַפְרִישׁ מִמֶּנָּהּ חַלָּה, וְיִשָּׁאֵר מִמֶּנָּהּ עוֹד חֻלִּין, דִּבְעֵינָן שֶׁיִהְיוּ שְׁיָרֶיהָ נִכָּרִין. וְעֶרֶב פֶּסַח שֶׁחַל לִהְיוֹת בְּשַׁבָּת, וְשָׁכְחוּ לְהַפְרִישׁ חַלָּה מִן הַחַלּוֹת שֶׁאָפוּ לִכְבוֹד שַׁבָּת, יֵשׁ בָּזֶה מְבוּכָה גְּדוֹלָה, עַל כֵּן צָרִיךְ כָּל אִישׁ לְהִזָּהֵר בְּעֶרֶב שַׁבָּת וּלְהַזְכִּיר עַל הַפְרָשַׁת חַלָּה (וְעַיֵּן לְקַמָּן סוֹף סִימָן קט"ו).
Si se olvidó separar jalá en la víspera de Shabat, fuera de la Tierra de Israel puede comerse el pan durante Shabat.
Debe dejarse un pedazo, y al terminar Shabat se separará de él la jalá.
El pedazo debe ser suficientemente grande para separar la jalá y dejar además una parte no consagrada, porque es necesario que el remanente sea reconocible.
Cuando la víspera de Pésaj coincide con Shabat y se olvidó separar jalá de los panes horneados en honor de Shabat, surge una dificultad muy grande.
Por eso toda persona debe cuidarse en la víspera de Shabat y recordar a los demás la separación de jalá. Véase más adelante, al final del capítulo 115.
Ficha editorial de este texto
Estado de la traducción: Traducción española revisada y publicada.
Última revisión editorial: 17 de julio de 2026.
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